外国人に紹介したい人気の和食体験15選と日本食文化体験5選を解説！

日本食の魅力

日本料理は昔から慣れ親しんできたものだからこそ、その魅力を言葉で伝えるのは意外と難しいですよね。
そこで今回は、そんな方に向けて、日本食の魅力を3つご紹介します。

健康的な日本食

日本食の魅力のひとつは、ひとつひとつの食材が健康的な点です。
日本食は油をあまり使わず、素材の味を活かした料理が多いため、ご高齢の方や胃が弱い方でも安心して食べていただけます。
また、主食・おかず・副菜がそろうことで栄養バランスも良く、全体的にとてもヘルシーです。
「健康的な食事が好き」という方には、特におすすめです。

自然と日本食

季節に合った旬の食材を楽しめるのも、日本食の大きな魅力です。
日本食は季節ごとに使われる食材が変わり、盛り付けや器などの演出も季節感が大切にされています。
そのため、「この季節だからこそ味わえる日本食」を体験することができます。
こうした体験は、海外ゲストにとって日本旅行の思い出を、より特別なものにしてくれるでしょう。

日本食の美しさ

日本食の美しさも、忘れてはいけない魅力のひとつです。
日本では、大根を菊の花のように切る「菊花蕪」や、刺身をまるで生きているかのように見せる「活け造り」など、味だけでなく見た目の美しさも大切にされています。
また、料理には季節ごとの花や葉が添えられ、目でも季節を感じることができます。
このように、料理とアートが融合した美しさも、日本食ならではの魅力です。

ここまで、日本食の魅力についてご紹介してきました。
しかし、これらはあくまで日本人の視点です。
実際に「海外の方は、日本食のどんな点に魅力を感じているのか」気になりませんか？
そこで今回は、オーストラリア在住の海外の方に、日本食の魅力についてインタビューしてみました。

世界から注目される和食

海外の方は日本食のどんな点に魅力を感じているのでしょうか。
実際に、インタビューしてみました。

和食の魅力をインタビュー

素材の味が楽しめる

まずDさんが語ってくれたのは、「素材の味を楽しめる」という点でした。
日本食は味付けが濃すぎないのに美味しく、それがとても魅力的だそうです。

日本食の「優しさ」

次に語ってくれた魅力は、日本食の「やさしさ」でした。
薄味で体にやさしく、健康的な点が魅力的だそうです。

日本食は楽しい

最後に語ってくれたのは、日本食の「楽しさ」でした。
お好み焼きやたこ焼きなど、自分で調理するスタイルの料理がとても楽しいそうです。

海外の方は、日本食の美味しさや健康的な点だけでなく、調理する楽しさにも魅力を感じていることが分かりました。
海外ゲストをお招きする際には、このように日本食と文化体験を組み合わせた企画を取り入れることで、より盛り上がるかもしれません。

海外ゲストが日本食に求める物

ここまで、海外の方に日本食の魅力について伺ってきました。
では、実際に海外ゲストは日本食に何を求めているのでしょうか。
その点についても、インタビューを行いました。

特別感

Dさんが日本食にいちばん求めているものは、「特別感」でした。
素材の美味しさや健康的な点、そして楽しさ——それらすべてが合わさった、日本でしかできない特別な体験を、日本食を通して味わってみたいとのことでした。

海外の方は、日本食に「特別感」を求めていることが分かりました。
これは、日本人とは少し違った視点で、とても興味深いですね。
海外ゲストが日本を訪れる際には、日本らしい特別な食体験を用意することで、より高い満足感を得てもらえるのではないでしょうか。

外国人が日本食に興味を持っていることは分かったものの、
「具体的にどのようにおもてなしをすればいいのか分からない」
と感じる方もいるのではないでしょうか。
海外ゲストをお迎えする前に、接待のポイントを学びたい方は、ぜひ下記の記事も参考にしてみてください。

外国人に人気の日本食TOP10

前回のインタビューから、外国人は日本食に「楽しさ」や「特別な体験」を求めていることが分かりました。
では、そうした体験を提供できる日本食とは、具体的にどのような料理なのでしょうか。
そこで今回は、外国人に人気の日本食TOP10をまとめてみました。
実際に調理体験ができる日本食も含まれているので、海外ゲストの特別な思い出作りにもぴったりです。

調理体験が出来る！人気日本食5選

ここでは、調理体験ができる日本食を5つご紹介します。
仲間と一緒に日本食を作りながら、特別な思い出を作りましょう。

すき焼き：難易度★

海外でも知名度の高いすき焼き―実は最も簡単に作れる日本料理のひとつなのです。
豚肉や野菜を熱湯にさっとくぐらせ、タレをつけて食べるだけなので、初めての方でも気軽に楽しめます。
手軽でありながら「自分で調理した」という体験も味わえるため、日本食を気軽に作ってみたい方におすすめです。

団子：難易度★

日本には、団子を自分で焼けるカフェがたくさんあります。
団子にヘラで好きな味を塗り、用意された七輪で焼くだけで、美味しい和スイーツを楽しむことができます。
日本らしいスイーツを焼いている様子は、写真映えするのも魅力です。
かわいい日本スイーツを手軽に作ってみたい方におすすめです。

お好み焼き：難易度★★

多くのお好み焼き店では、具材を混ぜた生地を自分で焼くことができます。
焼き時間の調整やひっくり返す作業は少し難しいですが、だからこそ、より盛り上がるでしょう。
肉だけでなく、海鮮やそば、卵など、具材を自分好みにアレンジして注文できる点も魅力です。
大勢でワイワイ楽しみながら、日本食を作りたい方におすすめです。

たこ焼き：難易度★★

たこ焼きは、海外ではあまり見かけない「たこ焼き器」を使って作ります。
初めて見る調理器具に、最初は少し戸惑うかもしれません。
しかし、だからこそ丸くて可愛いたこ焼きが完成したときの喜びは、より大きなものになります。
日本らしい特別な料理体験を楽しみたい方におすすめです。

寿司：難易度★★

海外ゲストから絶大な人気を誇る寿司。
実は日本では、多くの地域で寿司作りを体験できる施設があります。
もしそのような施設が近くにない場合でも、手巻き寿司であれば、海苔・酢飯・刺身・野菜を用意するだけで、自宅でも手軽に楽しむことができます。
かっぱ巻きなど野菜だけの寿司もあるため、ベジタリアンやムスリムの海外ゲストにも喜んでもらえるのも嬉しいポイントです。

ベジタリアン向けのレストランをもっと知りたい方は、ぜひ以下の記事も参考にしてみてください。

外国人が来日したら必ず食べたい日本食5選

ここからは、自分で調理するのは少し難しいものの、外国人に喜んでもらえる人気の日本食5選をご紹介します。
美味しい日本食を通して、外国人に日本の魅力を感じてもらいましょう。

ラーメン

ラーメンは、海外の方にもとても人気のある日本食です。
手頃な価格で美味しく、満足感があり、見た目も豪華なのが魅力です。
海鮮系やベジタリアン向けなど、さまざまな種類から選べる点も喜ばれています。

天ぷら

食べやすく、季節の美しさを感じられる料理を探している方には、てんぷらがおすすめです。
てんぷらは季節ごとの食材を使うことが多く、その時期にしか味わえない日本食を堪能できます。
また、季節感のある盛り付けや装飾による、美しい見た目も魅力のひとつです。

からあげ

どの国の方にも親しみやすい料理です。
醤油味や塩味、出汁など、味付けのバリエーションも豊富なのが魅力です。
日本料理にまだ慣れていない海外ゲストに、まずおすすめしたい日本食です。

おにぎり

かわいらしい見た目と、日本らしさが感じられる点が人気の料理です。
米と具材だけで作られているため、とてもヘルシーなのも魅力です。
定番料理だからこそ、あえて高級店のおにぎりや、おにぎり定食など、いつもとは少し違うお店のものを紹介すると、外国人にも喜んでもらえるかもしれません。

うな重

外国人にはあまり馴染みがないのでは？と思われがちな、うなぎ。
しかし実は、海外でも意外な人気を集めています。
Instagramで「unagi」と検索すると、2025年12月22日時点で約62.5万件もの投稿が確認できます。
さらに、農林中央金庫が2023年に実施した調査によると、天ぷらを抑えて4位にランクインしています。
ぜひ外国人に味わってほしい、日本ならではの一品です。

参照：「食」に関する調査

ここまで、外国人に人気の日本食をご紹介してきました。
「具体的に外国人をどこに連れていけばいいのか分からない」
「おすすめのレストランを知りたい」
そんな方は、ぜひ以下の記事も参考にしてみてください。

日本食をより楽しむには

海外の方が日本食に求める「楽しさ」や「特別感」を味わってもらうには、どうすればよいのでしょうか。
そこで今回は、外国人にぜひおすすめしたい日本食の文化体験を5つご紹介します。
日本食を通して、外国人に素敵な思い出を作ってもらいたい方は、ぜひ読んでみてください。

文化体験のススメ

海外の方に日本食を通して素敵な思い出を作ってもらうには、文化体験を取り入れるのがおすすめです。
なぜなら、文化体験にはこのようなメリットがあるからです。

このように、文化体験は通常のアクティビティよりも、多くの学びや気づきを得ることができます。
では、日本料理が好きな外国人には、具体的にどのようなアクティビティが喜ばれるのでしょうか。
それでは、ここから詳しく見ていきましょう。

酒蔵体験

特にVIPや高級志向の外国人におすすめしたいのが、こちらの酒蔵体験です。
日本酒の作り方を学べるだけでなく、由緒ある酒蔵やバーなどを貸し切り、プライベート感のある日本酒パーティが楽しめます。
大切な外国人との特別な時間を演出したい方にも、ぴったりの体験です。

酒蔵体験に興味のある方は、ぜひこちらの情報も参考にしてみてください。

茶道体験

茶道体験ができる場所はたくさんありますが、正直どこを選べばいいのか迷ってしまいますよね。
大切な外国人におすすめしたいのは、「通訳付き」で、なおかつ「プライベート感」のある体験教室です。
そのような教室であれば質問もしやすく、自分が納得できる抹茶作りを楽しむことができます。

通訳付きで、プライベート感のある茶道体験をお探しの方は、ぜひこちらの情報も参考にしてみてください。

料理体験

「せっかくならプロからマンツーマンで学びたい」
「帰国後も役立つ日本料理の技術を身につけたい」
そんな方には、料理体験がおすすめです。
料理体験を選ぶ際は食材や場所を確認することも大切です。
季節の食材を使い、日本庭園が見える料亭で調理実習ができる教室であれば、海外ゲストにも、より一層喜んでいただけるでしょう。

厳選された食材を使ったマンツーマンの料理教室をお探しの方は、ぜひ以下の情報も参考にしてみてください。

ラーメン体験

最近、注目を集めている新しい文化体験が「ラーメン体験」です。
海外でも人気の高いラーメンを、自分で作れるようになったら素敵ですよね。
ラーメンの具材はアジア系のショップでも手に入るため、作り方を身につければ、帰国後に自国で振る舞うこともできます。
今後も役立つ日本料理の技術を身につけたい方におすすめの体験です。

ただし、ラーメン体験を提供している施設は、まだ数が少ないのが現状です。
この体験に興味のある方は、以下の場所に問い合わせて、どこで体験できるのかを事前に確認することをおすすめします。

オーダーメイド文化体験

「舞妓さんを招いて、豪華な日本料理パーティを開きたい」
「外国人のお子様向けに、サプライズで忍者を呼びたい」
そんな特別なご要望がある方には、オーダーメイドの文化体験がおすすめです。
オーダーメイド文化体験なら、海外ゲストのご希望に合わせて、自由に内容を組み立てることができます。
また、航空券や施設予約などの手続きも一括で代行できるため、準備の負担を減らせるのも魅力です。

VIP海外ゲストに特化したオーダーメイド文化体験をお探しの方は、ぜひ以下の情報も参考にしてみてください。

最高の日本食体験を！

ここまで、海外の方から見た日本食の魅力や、おすすめの日本料理、日本文化体験をご紹介してきました。
「日本へ旅行に行く」ということは、海外の方にとって決して小さな決断ではありません。
だからこそ、日本でしか体験できない、楽しくて特別な時間をたくさん過ごしてほしいですよね。

一方で、「外国人に楽しんでもらいたいけれど、準備に時間が取れない」と感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな時は、旅行会社に各種手続きを代行してもらうのも一つの方法です。

準備の手間を減らし、その分の時間を外国人と過ごすことに使えば、きっとより素敵な思い出になるはずです。
皆さまと外国人との時間が、心に残る素晴らしいものとなることを願っています。